Pechugas de pollo en escabeche
Ingredientes 4 pechugas de pollo (600 g) 125 ml de aceite de oliva 125 ml de vinagre 125 ml de vino blanco 2 cebollas medianas 3 o 4 zanahorias 200 g de tomates cherry 6 dientes de ajo Una ramita de tomillo, 2 hojas de laurel, una cucharada de pimienta negra en grano, 2 o ...