Miguelitos de La Roda

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MIGUELITOS DE LA RODA (ALBACETE) con crema pastelera en 20 minutos. Ingredientes:  2 láminas de hojaldre , 500 ml de leche, 1 ramita de canela en rama, La piel de un limón, 5 yemas de huevo, 100 gr de azúcar, 50 gr de harina de maíz, Azúcar glass.

Crepes fáciles con Maizena

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Ingredientes Para 6 crepes Para la masa de las crepes: 200 ml de leche 2 huevos L 60 g de maicena Una pizca de sal Mantequilla para engrasar la sartén Para el relleno: 12 lonchas de jamón de york 6 lonchas de queso Crepes con maicena (sin gluten): presentación Te enseño a preparar unas Crepes ...

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Albóndigas en salsa española

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INGREDIENTES: Para las albóndigas: 150 gr Zanahoria 2 Dientes de Ajo pequeños o 1 grande 2 Ramitas de Perejil (sólo las hojas) 20 gr Pan Rallado 1 Huevo 50 gr Leche 1 Cucharadita de Sal Un pellizco de Nuez Moscada Un pellizco de Canela (opcional) Un pellizco de Pimienta negra 600 gr Carne Picada mixta ...

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Solomillo de cerdo al ajillo

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Ingredientes para Solomillo de Cerdo al Ajillo Para 2 Personas 1 Solomillo de Cerdo 10 Dientes de Ajo 300 ml. de Vino Blanco Pimienta Negra Aceite de oliva VE Sal Cómo Hacer Solomillo al Ajillo Para preparar la receta de solomillo de cerdo al ajillo tienes que empezar por eliminar la grasa superficial que le veas al ...

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Patatas rellenas al horno

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Patatas rellenas al horno, ingredientes para 3 personas Patatas (variedad Monalisa): 3 unidades medianas Carne picada de ternera: 250g. Tomate rojo: 2-3 unid Queso rallado (variedad al gusto): 100g. Para aderezar la carne picada Huevo tamaño L: 1 unidad Cebolla: Media Ajo: 1 diente Curry: 1 cuch. pequeña Canela molida: 1 pizca Sal: cantidad al gusto Pimienta negra ...

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Costillas con patatas

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INGREDIENTES de las costillas con patatas para 4 ó 5 personas 1 kg de patatas para guisar 1/2 kg. de costillas de cerdo frescas (si lo prefieres, elige costillas de cerdo ibérico) 1 vaso de vino de guiso, un blanco seco o un buen oloroso Un pimiento rojo o verde Media cebolla 1 tomate maduro ...

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Mejillones a la marinera.

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Ingredientes Para 4 personas 1 kg de mejillones 250 g de tomate rallado 1 vaso de vino blanco 1 cebolla 2 dientes de ajo 2 o 3 ramitas de tomillo fresco Unas hojas de albahaca Un poco de perejil picado Aceite de oliva Sal y pimienta Mejillones a la marinera: presentación Si te gustan los ...

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Fusilli a la florentina

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INGREDIENTES para hacer fusilli a la florentina 300 gr de fusilli 300 gr de espinacas 250 gr de champiñones media cebolla 2 cucharadas de mantequilla 2 cucharadas rasas de harina 300 ml aprox. de leche 50 gr de queso crema queso rallado al gusto sal, pimienta y nuez moscada aceite   Cómo hacer pasta gratinada ...

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Huevos rellenos de bonito con piquillos

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Ingredientes Para 4 personas 6 huevos L 200 g de bonito en aceite de oliva @conservasrosara 50 g pimientos del piquillo en tiras @conservasrosara ½ cebolleta 3 cs de mayonesa Aceitunas rellenas para decorar Huevos rellenos de bonito con piquillos: presentación Sorprende a los tuyos con estos Huevos rellenos de bonito con piquillos y déjalos con la ...

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Almejas al limón.

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INGREDIENTES de las almejas al limón para 4 personas 800 g de almejas 5 dientes de ajo Perejil fresco picado Un limón grande o 2 pequeños Aceite de oliva Sal y pimienta negra recién molida ELABORACIÓN de las almejas al limón Para empezar a preparar nuestras almejas al limón ponemos las almejas en agua con sal para ...

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