Tarta mousse de crema pastelera con dulce de leche

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Ingredientes para un molde de 20cm: Para la base: -   un bizcocho al microondas para base de tartas sin gluten (receta aquí) Para la mousse: -   300g de crema pastelera fría (receta aquí) -   300ml de nata para montar -   100g de azúcar glas -   5 hojas de gleatina neutra (10g) -   30ml de leche ...

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Patatas a la importancia con almejas receta fácil

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Ingredientes Para 4 personas 1,2 Kg de patatas peladas 250 g de almejas frescas 2 huevos harina para rebozar 6 ajos un buen puñado de perejil (10 ramitas) aceite de oliva virgen extra sal Patatas a la importancia con almejas: presentación Esta receta de patatas a la importancia con almejas no es mía, sino que ...

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Muslos de pollo al horno con patatas y cherrys

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Ingredientes Para 4 personas 4 cuartos de pollo traseros 150 ml vaso de vino blanco 800 g de patatas limpias 2 cebollas pequeñas 2 cabezas de ajos Aceite de oliva Sal y pimienta Muslos de pollo al horno con patatas y cherrys: presentación Estos Muslos de pollo al horno con patatas y tomates cherrys es una de ...

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Aperitivos triunfadores con mucho sabor

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PATATAS ALEGRES Patatas pequeñas, baby 1 o 2 aguacates Queso rallado tipo mozzarella 1 Tomate 1 cebolla morada Pimienta al gusto Pizca de sal Aceite de oliva Jugo de limón Opcional, sazonador de guacamole   PREPARACION Vamos a cortar las patatas cocidas por la mitad y la vamos poniendo en una bandeja de horno con ...

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Croquetas de gambas

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INGREDIENTES para hacer croquetas de gambas 500 gr de gambas 75 ml de aceite 4 dientes de ajo 1 guindilla 50 gr de harina 500 ml aprox. de leche sal y nuez moscada harina, huevo y pan rallado aceite para freír Elaboración paso a paso: como hacer croquetas de gambas 1. Cocinar las gambas al ...

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Receta de patatas con calamares.este caldo está increíble!

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Receta de patatas con calamares: ingredientes 2 tubos de calamar (aprox. 370 gr) 750 gr de patatas 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 2 ó 3 cucharadas de salsa de tomate 125 ml de vino blanco pellizco de azafrán 1 cucharadita escasa de pimentón 2 hojas de laurel perejil aceite y sal caldo de ...

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Guiso de garbanzos con calamares

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Ingredientes: 2 frascos de garbanzos (de 500g) 500 g de calamares (frescos o congelados) Aceite de oliva (4 cucharadas) Ajo (3 - 4 dientes) Cebolla (1) Pimiento (1/2 rojo o verde) Laurel (1 hoja) Tomate (1) Perejil Pimentón (yo he utilizado dulce) Comino Sal Pimienta Caldo de pescado (1 litro más o menos) Elaboración: Cubrimos ...

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Paletilla de cordero al horno con patatas

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Ingredientes para Paletilla de Cordero al Horno con Patatas Para 4 Personas Paletilla de Cordero (Aprox 1 Kg.) 5 Patatas 2 cabezas de Ajos Vino Blanco Manteca de Cerdo Tomillo Sal Cómo hacer paletilla de cordero al horno con patatas Para hacer la paletilla de cordero al horno con patatas, vamos a preparar una bandeja de ...

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Hojaldres de manzana

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Ingredientes Para 6 hojaldres 1 lámina de hojaldre rectangular 450 g de manzanas peladas y troceadas 100 gr de azúcar 50 g de mantequilla 1 cucharadita de canela en polvo 1 huevo para pintar Almendra laminada y azúcar para decorar Azúcar glas para espolvorear Hojaldres de manzana: presentación Prepara conmigo unos Hojaldres de manzana en ...

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