Flotatina de vainilla , chocolate y dulce de leche

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Ingredientes: Para la gelatina de vainilla: -   200g de leche evaporada -   150g de leche condensada -   1 cucharada sopera de esencia de vainilla -   1 cucharadita de colorante amarillo -   7g de gelatina en polo -   30 ml de agua Para la gelatina de chocolate: -   200g ...

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Papas aliñás de Cádiz

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Las papas aliñás son una receta andaluza consumida generalmente como entrante o como tapa en los bares de la provincia de Cádiz. Mi cuñada que lleva viviendo allí mas de 20 años las pone muy a menudo, y están riquísimas, de ella es esta receta. Es una receta muy sencilla y con muy pocos ingredientes, pero no ...

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Solomillo de cerdo al ajillo con champiñones

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Ingredientes para 4 personas: Un solomillo de cerdo 800 gr 10 dientes de ajo 300 gr de champiñones 200 ml de vino blanco Perejil fresco Aceite de oliva virgen extra Sal y pimienta al gusto

Postre de café cremoso ¡sorprende a tus invitados!

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Vamos a la cocina a preparar esta receta de postre de café cremoso. INGREDIENTES 500 ml de nata para montar o crema de leche para batir 250 ml de café normal o descafeinado 80 gr de azúcar 12 laminas de gelatina neutra 1 cuchara sopera de aroma de vainilla Caramelo liquido comprado o casero   ...

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Huevos tontos.

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HUEVOS TONTOS: ¿Qué INGREDIENTES necesitamos? 200 gr de pan del día anterior 120 ml aprox. de leche entera 2 huevos 2 dientes de ajo Perejil y sal 50 gr de jamón aceite

Palitos de naranja rápidos de preparar

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INGREDIENTES 1 huevo L 60 gr de azúcar 60 ml de zumo de naranja 30 ml de aceite de girasol 1 yogur natural, lo puse azucarado, 125 gr 6 gr de polvos de hornear, una cucharada sopera a ras 280 gr de harina de trigo de todo uso Pizca de sal Canela Azúcar   ELABORACION ...

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Pollo al ajillo

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Ingredientes Para 3 personas 6 jamoncitos de pollo 1 cabeza de ajos 1 vaso de vino blanco (200 ml) 1 hoja de laurel Sal y pimienta Aceite de oliva Pollo al ajillo: presentación El pollo es una de esas carnes que, además de económica, suele gustar a todo el mundo y qué de preparaciones ricas ...

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Albóndigas de berenjena en salsa de tomate

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Albóndigas de berenjena : INGREDIENTES 3 berenjenas media cebolla salsa de tomate (preferiblemente casera) harina para rebozar aceite sal perejil u otras especias al gusto   Receta de albóndigas de berenjenas : ELABORACIÓN paso a paso 1 Lavar, secar y cortar las berenjenas a la mitad. Además. con un cuchillo bien afilado, hacemos unos cortes diagonales en ...

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Libritos de lomo, receta familiar

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INGREDIENTES Filetes de cinta de lomo de cerdo Queso en lonchas, he usado mozzarella Lonchas de jamón cocido, yo puse lonchas de pavo Sal y pimienta al gusto Pan rallado Dos o tres huevos   PREPARACION Vamos colocar encima de una tabla film transparente y encima uno o dos filetes de lomo. Cubrimos con otro ...

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Empanada de berenjena y queso con hojaldre

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Ingredientes de la empanada de berenjena y queso con hojaldre:   1 placa de hojaldre 2 berenjenas medianas 200 gr de tomate natural triturado 75 gr de queso al gusto ( yo emmental) 75 gr de queso rallado (mozzarella) Sal Aceite de oliva Albahaca Un poco de pan rallado Huevo batido Elaboración de la empanada ...

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