Miguelitos de hojaldre rellenos de crema

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Ingredientes para los miguelitos de hojaldre rellenos de crema:   2 placas de hojaldre, cuadradas o rectangulares Azúcar glas 1/2 litro de crema pastelera: 500 ml de leche entera 4 yemas de huevio M 125 gr de azúcar 40 gr de almidón de maíz o maizena Un trocito de piel de naranja y de limón ...

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Solomillo de cerdo en salsa de champiñones

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Hoy nos vamos a sumergir en una deliciosa experiencia culinaria con la receta de solomillo de cerdo enriquecida con una exquisita salsa de champiñones. El equilibrio perfecto entre la carne tierna del solomillo y la cremosidad de la salsa, hacen de este platillo una verdadera delicia para el paladar. Acompáñanos en este viaje gastronómico y ...

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Sándwich croque monsieur

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Ingredientes del sándwich croque monsieur:   8 rebanadas de pan de molde, en mi caso tipo brioche 8 lonchas de jamón cocido o jamón dulce 8 lonchas de queso tipo emmental o gruyer queso rallado tipo emmental o gruyer 400 ml de leche entera 30 gr de harina de trigo 20 gr de mantequilla sal ...

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Garbanzos con chorizo

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Ingredientes para Garbanzos con Chorizo Para 4 Personas 300 g de Garbanzos (Secos) 250 g de Chorizo Fresco 1 Cebolla 4 Dientes de Ajo 2 Zanahorias 1-2 Pimientos Verdes 2 Tomates (o 250 de Tomate Triturado) 1 Cucharadita de Pimentón Dulce 1/4 Cucharadita de Comino (Opcional) Aceite de Oliva VE Sal Cómo Hacer Garbanzos con ...

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Cómo hacer Costillas de Cerdo en Salsa?

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Ingredientes 1 Kilo de costillas de cerdo 50 Ml. de aceite de oliva virgen extra 2 Hojas de laurel 3 Dientes de ajo muy picados Media cebolla bien picada Pimienta Sal 1/2 Botellín de cerveza 200 Ml. de vino de cocinar Caldo de pollo Una punta de cucharadita de tomillo Una punta de cucharadita de ...

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Calabaza rellena de espinacas y queso de cabra

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Ingredientes Para 2 personas 1 calabaza pequeña 300 g de espinacas frescas 1 rulo de queso de cabra Nueces peladas Miel Aceite de oliva Sal y pimienta Calabaza rellena de espinacas y queso de cabra: presentación Esta receta de Calabaza rellena de espinacas y queso de cabra te va a solucionar más de una cena esos días ...

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Tallarines salteados chinos

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Ingredientes Para 4 personas 300 g de tallarines 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 1 ajete fresco 4 cs de salsa de soja 2 cs salsa de ostras 2 cs de vinagre negro chino (se puede sustituir por vinagre balsámico) 1 cucharadita de azúcar Pimienta blanca Aceite de girasol Para el marinado: 400 g de ...

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Pollo a la portuguesa

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Ingredientes Para 5 personas 10 muslitos de pollo 250 ml de caldo de pollo 200 g de tomate triturado 1 vaso de vino blanco 2 patatas medianas 1 cebolla 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 100 g de guisantes congelados 2 dientes de ajo Aceite de oliva Sal y pimienta Pollo a la portuguesa: presentación ...

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Macarrones a la boloñesa muy especiales

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Esta receta la conseguí después de estrujarme el coco pensando en cómo camuflar las verduras para añadirlas a los Macarrones, ya que aunque hiciera muy bien el sofrito de cebolla, ajo y pimiento, siempre era cuidadosamente apartado con el tenedor por mi hija, y la verdad que tanto a ella como a mi, me ponía ...

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Hummus de pimientos del piquillo

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Ingredientes Para 4 personas 250 g de garbanzos cocidos (1 bote pequeño) 100 g de pimiento del piquillo asado 1 cs de tahini 1 diente de ajo pequeño 2 cs de zumo de limón Perejil fresco picado ½ cucharadita de ajo en polvo 1 pizca de sal Para decorar: Unos garbanzos cocidos Pimentón dulce Perejil ...

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