Filete de mantequilla de ajo y patatas

Ingredientes:
4 filetes de solomillo, de aproximadamente 1 pulgada de grosor
Sal y pimienta negra, al gusto
2 libras de papas pequeñas, cortadas por la mitad
2 cucharadas de aceite
de oliva 4 dientes de ajo picados
4 cucharadas de mantequilla sin sal
2 cucharadas de perejil
fresco picado Instrucciones:

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