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Pastel de crema de naranja

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Ingredientes:

Ingredientes de la base de la tarta:

2 tazas de harina común
1 1/2 cucharadita de polvo para hornear
1/2 cucharadita de sal
1/2 taza de mantequilla sin sal, ablandada
1 taza de azúcar granulada
1/2 taza de crema agria
1/2 taza de jugo de naranja
4 huevos grandes
2 cucharaditas de ralladura de naranja
1 paquete (3 oz) de gelatina con sabor a naranja (Jello)

Componentes del glaseado:

1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
8 oz de queso crema, ablandado
5 tazas de azúcar en polvo
2 cucharaditas de extracto de vainilla
2 cucharadas de crema espesa

Relleno de crema:

1 taza de crema espesa
1/2 taza de azúcar en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla

Instrucciones :

Precaliente el horno a 350 °F (175 °C). Engrase y enharine tres moldes para pastel de 8 pulgadas.
En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo para hornear y la sal.
Mezclar la masa:
En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla quede suave y esponjosa. Agregue los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
Incorpore la crema agria, el jugo de naranja y la ralladura de naranja. Agregue gradualmente la mezcla de harina, mezclando hasta que se incorpore. Agregue la gelatina de naranja revolviendo hasta que se distribuya de manera uniforme.

Horneando:

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