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Ingredientes
PARA LA BASE Y LA TAPA
GALLETAS
250 gramos
MANTEQUILLA DERRETIDA
125 gramos
PARA LA CREMA DE NATILLAS
LECHE ENTERA
500ml
AZÚCAR GLAS
100 gramos
MAICENA
50 gramos
YEMAS
4
GRANO DE VAINILLA
1/2
PARA EL ACABADO
PIÑONES
30 gramos
AZÚCAR EN POLVO
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La tarta de la abuela sin cocinar es la variante veraniega de la clásica tarta de la abuela, un postre rápido y fácil que no requiere horneado, ideal para servir como delicioso final de una comida al final de una comida o cena con invitados.
Prepararlo es muy sencillo. Simplemente mezcle las galletas secas, ya finamente picadas en el bol de una batidora, con la mantequilla derretida en un bol, luego compacte 2/3 de la mezcla en el fondo y los bordes de un molde desmontable de 20 cm de diámetro, forrado con papel de horno. , y luego dejar endurecer todo en el frigorífico durante al menos 1 hora. Una vez pasado el tiempo, basta con verter una generosa capa de natillas muy frías sobre la base y finalmente cubrir el relleno con el resto de migas de masa: para un postre voluptuoso y delicioso, que se completará en la superficie, después de un Reposar más en el frigorífico, con un puñado de piñones y una generosa pizca de azúcar glas.
Adecuado para el desayuno y la merienda de toda la familia, el pastel sin hornear de la abuela se puede empaquetar convenientemente con anticipación y luego llevarlo a la mesa incluso en un buffet de fiesta.
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