Receta de galletas de crack de limón

Ingredientes:

• 1 taza (200 g) de azúcar granulada
• 1/2 taza (115 g) de mantequilla sin sal, ablandada
• 1 huevo grande
• 1 cucharada de ralladura de limón (de 1-2 limones)
• 1 cucharada de jugo de limón
• 1 1/2 tazas (190 g) de harina para todo uso
• 1/2 cucharadita de levadura en polvo
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/2 taza de azúcar glass (para enrollar)
  

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