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Ingredientes:
| 4 cebollas |
| 1 diente de ajo |
| sal |
| 2 calamares |
| 2 cucharaditas de tomate concentrado |
| 1 cucharadita de pimentón dulce |
| 100 ml de brandy, ron o whisky |
| 250 ml de vino blanco |
| perejil fresco |
| aceite de oliva virgen extra |
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