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Ingredientes Necesarios
Para preparar chiles en vinagre, necesitarás los siguientes ingredientes:
Ingredientes Principales
- 12-15 chiles jalapeños (pueden ser más o menos dependiendo de su tamaño)
- 2 tazas de vinagre blanco (puedes usar vinagre de manzana si prefieres un sabor más suave)
- 1 taza de agua
- 4 dientes de ajo (pelados y enteros)
- 1 zanahoria (pelada y cortada en rodajas finas)
- 1 cebolla pequeña (cortada en rodajas finas)
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de azúcar
- 1 hoja de laurel
- 1/2 cucharadita de granos de pimienta negra
- 1/2 cucharadita de orégano seco (opcional)
- 1/2 cucharadita de comino en polvo (opcional)
