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Las chuletas de cerdo con piña son una combinación deliciosa de sabores dulces y salados. La piña añade un toque tropical y jugoso que complementa perfectamente la carne de cerdo. Esta receta es ideal para una cena especial o para disfrutar de un plato diferente durante la semana. ¡Sigue estos sencillos pasos para preparar este delicioso plato!
Ingredientes:
- 4 chuletas de cerdo (aproximadamente 200 g cada una)
- 1 taza de piña en trozos (puede ser fresca o enlatada, escurrida)
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla pequeña, picada
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/2 taza de jugo de piña (de la piña enlatada o fresco)
- 1/4 taza de salsa de soja (soja)
- 2 cucharadas de miel o azúcar moreno
- 1 cucharadita de jengibre fresco rallado (opcional)
- Sal y pimienta al gusto
- Ramitas de cilantro o perejil para decorar (opcional)
