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El cóctel de camarones es un aperitivo clásico y elegante, perfecto para cualquier ocasión. Con camarones cocidos en una salsa picante y refrescante, es una opción ideal para comenzar una comida o como una entrada para una cena especial. Aquí te explico cómo prepararlo en casa.
Ingredientes:
Para el Cóctel:
- 500 g de camarones grandes, pelados y desvenados
- 1 litro de agua
- 1/4 taza de jugo de limón
- 2 hojas de laurel
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra en grano
- 2 dientes de ajo, aplastados
- 1/2 cucharadita de pimentón dulce (opcional)
