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Ingredientes:
- 4 rodajas de piña natural
- el zumo de 1/2 limón
- 100ml de zumo de piña
- 125 ml de cava
- 4 crujientes de piña (opcional)
Metemos el cava en el frigorífico el día anterior para que esté bien fresquito.
Primero hacemos los crujiente. cortamos lonchas de piña muy finitas. Las ponemos en la bandeja de horno y las horneamos a 120º unos 30 minutos. Yo las he metido en el microondas 2-3 minutos, hasta que se deshidraten. Las reservamos.
