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Hola, amigos! Hoy quiero compartir con ustedes una de mis recetas favoritas: el guiso de pollo con patatas. Este platillo siempre me transporta a la cocina de mi abuela, donde el olor a especias y pollo asado llenaba el aire. Recuerdo cómo se agolpaban los integrantes de la familia alrededor de la mesa, esperando ansiosamente la hora de comer.
Lo que más me encanta de este guiso es su versatilidad. Puedes personalizarlo con tus verduras favoritas, y siempre resulta reconfortante y delicioso. Este guiso es perfecto para esos días fríos o simplemente cuando quieres levantar el ánimo con una comida casera llena de cariño.
¿Qué lleva el Guiso de Pollo con Patatas?
Pollo: La estrella del guiso. Puedes usar pechugas, muslos o una mezcla de ambos. Yo prefiero el muslo para darle un sabor más profundo. Además, la carne de pollo es una excelente fuente de proteína magra.
