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Ingredientes
Para 3 cazuelitas
- 400 gr de tomate triturado
- 200 gr de guisantes
- 1 cebolla
- 1 patata grande
- 70 gr de chorizo
- 3 huevos L
- 3 dientes de ajo
- 1 cta de azúcar
- Sal y aceite de oliva
Huevos a la flamenca: presentación
Los Huevos a la flamenca es una receta andaluza que te aseguro que harás en muchas ocasiones. Yo los he preparado en cazuelitas individuales, pero puedes hacerlos en una cazuela más grande. Eso sí, un huevo por comensal. Es un plato que lleva un poco de preparación, pero merece la pena el resultado. Son ideales para una cena deliciosa y nutritiva. Prepara bien de pan para acompañar a estos huevos a la flamenca.
Cómo hacer Huevos a la flamenca
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