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Mini Hamburguesas de Pollo Bang Bang: Un Bocado Picante y Delicioso

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Para la Salsa Bang Bang:

  • 1/2 taza de mayonesa
  • 1/4 taza de salsa de chile dulce (sweet chili sauce)
  • 1 cucharada de salsa sriracha (ajustar al gusto)
  • 1 cucharadita de vinagre de arroz o vinagre blanco

Para Armar los Sliders:

  • Mini panecillos para hamburguesas (sliders)
  • Hojas de lechuga
  • Rodajas de pepino
  • Rodajas de cebolla (opcional)
  • Rodajas de tomate (opcional)

Instrucciones:

  1. Preparar el Pollo:
    • En un tazón grande, mezcla la harina, la sal, la pimienta, la paprika y el ajo en polvo.
    • En otro tazón, bate el huevo.
    • Coloca el pan rallado en un tercer tazón.
    • Pasa los trozos de pollo primero por la mezcla de harina, luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado, presionando ligeramente para que se adhiera bien.
  2. Freír el Pollo:

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