Pasta Philly Cheesesteak: Un Plato Fusión Delicioso

Ingredientes:

• Para la Pasta:
  • 250 g de pasta (penne, rigatoni o cualquier tipo que prefieras)
  • Agua y sal para cocinar la pasta
• Para el Salteado:
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 cebolla grande, picada
  • 1 pimiento rojo, cortado en tiras
  • 1 pimiento verde, cortado en tiras
  • 2 dientes de ajo, picados
  • 300 g de carne de res (falda o solomillo), cortada en tiras finas
  • 1/2 cucharadita de sal
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de comino (opcional)
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 taza de queso provolone rallado (o queso cheddar si prefieres)
  • 1/2 taza de crema para batir
  • 1/4 taza de caldo de carne o de vegetales
• Para Servir:
  • Perejil fresco picado (opcional)
  • Queso adicional rallado (opcional)