ADVERTISEMENT
El pastel de patata a la sartén es un excelente y sabroso segundo plato que encantará a toda la familia. Se puede preparar en minutos y es un volcador de nevera excepcional: lo rellenamos con jamón cocido y mozzarella, pero puedes variar los embutidos y quesos según tu gusto o lo que tengas disponible en casa. Para un resultado final perfecto, utilice patatas rojas y rállelas finamente y exprímalas bien para que pierdan la mayor parte del agua vegetal. El único problema con este pastel es cuando tienes que darle la vuelta, pero si tienes disponible una sartén doble para tortillas, será pan comido. También puedes prepararlo en versión vegetariana sin jamón. Descubre cómo con nuestra sencilla receta paso a paso.
ADVERTISEMENT
