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Ingredientes:
- 4 muslos de pollo
- el zumo de 3 naranjas
- 250ml de caldo de carne (receta aquí)
- sal al gusto
- pimienta molida al gusto
- aceite de oliva virgen
- 3 patatas medianas
- hierbas aromáticas(tomillo, romero...)
- 1 vasito de vino blanco
- 2 hojas de laurel
- 3 ajos
Exprimimos las naranjas y reservamos el zumo.
Salpimentamos el pollo. lo ponemos en la bandeja de horno donde hemos puesto un chorrito de aceite de oliva virgen.
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