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Ingredientes del sándwich croque monsieur:
- 8 rebanadas de pan de molde, en mi caso tipo brioche
- 8 lonchas de jamón cocido o jamón dulce
- 8 lonchas de queso tipo emmental o gruyer
- queso rallado tipo emmental o gruyer
- 400 ml de leche entera
- 30 gr de harina de trigo
- 20 gr de mantequilla
- sal y pimienta
- Aceite de oliva Sal y pimienta
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