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Ingredientes para un molde de 18 cm:
- 3 huevos M
- 390g de leche condensada (1 lata pequeña)
- 500g de queso crema (2 tarrinas)
- galletas maría con o sin gluten
- caramelo líquido (receta aquí)
Colocamos una capa de galletas maría en el fondo de un molde apto para microondas. Encima de las galletas ponemos una capa de caramelo líquido y lo reservamos.
En un bol, echamos los huevos, el queso crema y la leche condensada , lo batimos bien con la batidora y lo echamos encima de las galletas con el caramelo.
