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Hoy os voy a enseñar a preparar la mejor tarta de queso que he probado nunca... ¿Quieres saber como se hace? una receta muy sencilla y desde luego con un resultado de sobresaliente.
Recuerdo que en una cena de cumpleaños, algunas amigas hablábamos de lo riquísimas que son las tartas de queso y yo las comentaba que tenía un montón de recetas, pero que buscaba algo más, la tarta de queso definitiva y una amiga me dio su receta de tarta de queso que es la que os presento hoy, una auténtica maravilla de tarta, además de quedar con la textura cremosa que buscaba, el sabor es espectacular. Ya la he preparado tres o cuatro veces y aquí está el resultado, sin duda alguna, la mas rica que he probado en toda mi vida.
La tartas de queso es uno de los postres mas apreciados en el mundo entero y hay una gran variedad de ellas y son todas increíbles, como por ejemplo la famosa tarta de queso de la Viña que es otra de mis tartas de queso favorita o la tarta de limón sin horno que es ideal para los días de calor y es muy sencilla de hacer. Si te gusta el chocolate, te encantará esta versión de tarta de queso con chocolate y plátano que tampoco necesita horno para elaborarla como también la tarta de queso con arándanos que gustará a todos por su textura suave y cremosa, entre otras muchas recetas que puedes ver en el apartado de "tartas de queso".
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Ingredientes para hacer tarta de queso:
Base de la tarta:
- 30 Galletas estilo maría.
- 90 grs de Mantequilla.
Mezcla de la tarta:
- 3 Huevos.
- 250 grs de queso mascarpone.
- 250 grs de queso crema natural.
- 300 grs de nata líquida para postres 35% MG.
- 1 Cucharadita sin colmar de maizena.
- Un chorrito de leche.
- 5 Cucharadas soperas de azúcar.
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