Tortas fritas caseras

Qué lleva la receta de Tortas Fritas Caseras?

Harina de trigo: Este es el ingrediente principal. Me gusta usar harina de trigo común, que es versátil y le da la textura ideal a las tortas.

Agua caliente: Un toque de agua caliente ayuda a que la masa sea suave y fácil de manejar. ¡Es un truquito que siempre funciona!

Sal: Un poco de sal realza el sabor de las tortas. No te preocupes, no quedarán saladas, sino que simplemente estarán deliciosas.

Levadura en polvo: Para darles un poco de esponjosidad y ayudar a que se inflen al freírlas.

Azúcar (opcional): Si te gusta un toque dulce en tu masa, solo añade un poco de azúcar. De esta manera estarán más sabrosas y también son perfectas con un poco de miel o dulce de leche.

Aceite para freír: Esencial para lograr esa textura crujiente que nos encanta. Prefiero usar aceite vegetal, pero el de girasol también funciona muy bien.