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Ingredientes
Para 6 vieiras
- 500 ml de leche
- 200 g de merluza
- 100 g de gambas peladas
- 1 cebolla
- 2 cs de salsa de tomate
- 2 cs de harina
- Sal y pimienta
- Aceite de oliva
- Queso mozzarella rallada para gratinar
- 6 conchas de vieira limpias, recipientes cerámicos o volovanes
Vieiras gratinadas. Receta fácil y rápida.: presentación
Qué ricas estas Vieiras gratinadas y qué vistosas quedan en una mesa. Yo suelo guardar estas conchas de vieiras y las relleno una y otra vez. Si no dispones de conchas, puedes poner este relleno en recipientes e, incluso, en volovanes. Son un entrante perfecto para estas fechas de navidad para sorprender a familia y amigos.
Cómo hacer Vieiras gratinadas. Receta fácil y rápida.
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