Pollo Asado Con Ajo Y Patatas

Ingredientes:

• ¼ taza de mantequilla
• 6 cuartos de pierna de pollo, partidos en muslos y muslos
• 6 papas Yukon Gold grandes, cortadas en trozos
• 24 dientes de ajo, sin pelar
• sal y pimienta negra molida al gusto
• ¼ de taza de jarabe de arce

Direcciones:

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
Coloque la mantequilla en una fuente para hornear y derrita en el horno. Cuando la mantequilla se derrita, revuélvala para cubrir el fondo de la fuente para asar y coloque los muslos y muslos de pollo, las papas y los dientes de ajo sin pelar en la fuente. Espolvorea con sal y pimienta negra; Voltee el pollo, las papas y el ajo para cubrirlos con mantequilla.