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Ingredientes
Ingredientes principales:
50 g de pasas (secas y picadas)
1 manzana (rallada)
1 clara de huevo (o sustitúyala por puré de manzana horneado)
1/2 taza (60 g) de semillas de calabaza
1/2 taza (60 g) de semillas de sésamo
1/2 taza (60 g) de semillas de girasol
Instrucciones
Tostar las semillas:
En una sartén, freír las semillas de calabaza, sésamo y girasol a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que se doren. Dejar enfriar.
Preparar las pasas:
Enjuagar bien las pasas y secarlas bien para eliminar el exceso de humedad. Cortar las pasas en trozos pequeños.
Rallar la manzana:
Rallar la manzana con un rallador fino y escurrir el exceso de jugo.
Combina los ingredientes:
En un bol, combina las semillas tostadas, las pasas picadas, la manzana rallada y la clara de huevo (o puré de manzana). Mezcla hasta que estén bien combinados.
Forma las galletas:
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