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Ingredientes:
Para la masa:
- Agua: 400 ml
- Harina: 750 g (menos 1 cucharada, tipo de harina irreflexiva, recomendamos el uso de harina de trigo blando “00” para una mejor trabajabilidad)
- azúcar: 2 cucharadas
- Sal: 2 cucharaditas
Para el relleno y el final:
- Queso (puedes usar un queso suave o cremoso al gusto): cantidad como se desee
- Mantequilla: extender entre las capas y para cocinar
Preparación:
Preparación de la masa:
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