¡La mejor tarta de manzana que jamás hayas comido! ¡Olvídate de todas las recetas!

Ingredientes:
3 huevos (a temperatura ambiente)
75 gramos de azúcar
8 gramos de azúcar de vainilla
150 gramos de harina
10 gramos de levadura en polvo (2 cucharaditas)
100 gramos de mantequilla derretida
3 manzanas
3 cucharadas de azúcar para espolvorear
un poco de canela